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Annonce Savourez ces beignets de courgettes avec des pommes de terre et du parmesan. A lâapĂ©ro, en entrĂ©e ou repas avec une salade verte, ces bouchĂ©es feront sensation ! Donc, pour la recette, il vous faut : Temps de prĂ©paration : 10 minutes. Temps de repos : 20 minutes. Temps de cuisson : 5 minutes. Portions : 4 personnes.
1 h 45 min IntermĂ©diaire TrĂšs grand classique de la cuisine savoyarde, le beignet de pommes de terre est tout simplement succulent. Il peut ĂȘtre aussi bien servi en accompagnement quâen plat unique. Autrefois, le beignet de pommes de terre Ă©tait notamment utilisĂ© en remplacement de la viande. 7 pommes de terre 1 gruyĂšre rĂąpĂ© 3 Ćufs Farine Sel 1 Commencez par Ă©plucher vos pommes de terre et lavez-les. 2 Rappez vos pommes de terre Ă lâaide dâune rapide et videz le jus de ces derniĂšres. 3 MĂ©langez vos Ćufs, le gruyĂšre rĂąpĂ© ainsi que la farine et le sel en fonction de vos goĂ»ts. 4 Munissez-vous dâune cuillĂšre Ă soupe pour former des beignets et dâune fourchette Ă©galement. Mettez-les ensuite dans une poĂȘle avec un peu dâhuile. 5 Faites cuire vos beignets de pommes de terre de chaque cĂŽtĂ©. Astuces Vous pouvez trĂšs bien dĂ©guster vos beignets de pommes de terre en tant que plat unique, mais vous pouvez Ă©galement choisir de savourer cette recette en tant quâaccompagnement dâune viande ou dâun poisson. Cela dĂ©pendra notamment de vos habitudes alimentaires. Recettes similaires Haut de page
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Allumezvotre four et faites-le prĂ©chauffer Ă 180°C. Pendant ce temps, cassez un Ćuf, sĂ©parer le blanc du jaune dâĆuf et battez le jaune. En vous servant dâun pinceau, badigeonnez les beignets. Cela leur permet de dorer au moment de